נולדתי בעיר הבירה של גיאורגיה תביליסי. אני מאוהבת בתרבות הגאורגית- במוזיקה, בריקודים ויותר מכול באוכל!!!!!
מגיל 12 התחלתי לבשל, ומאז לא הפסקתי. אבי ז"ל נהג להתלוצץ עם אימי, שאני יכולה להחליף את מקומה במטבח. גדלתי במטבח הגאורגי, בדקתי טעמים, מרקמים ותיבולים, לשתי, ערבבתי, ערכתי ניסיונות על חברים קרובים ומשפחה, עד שיצרתי את התפריט הגאורגי של "המטבח של תאה".
הסדנה הראשונה שלי נערכה עבור חברים קרובים. והיא הייתה הפתח לכל הסדנאות שבאו בעקבותיה. אירחתי מאות אנשים במטבחי. חשפתי אותם לטעמים הגיאורגים והבנתי שהחיך הישראלי מאוד אוהב את האוכל שלי.
השנים עברו, והמטבח של תאה תפס מקום מרכזי בחיי. אני מזמינה אתכם לחוויה גיאורגית. לביקור קצר בעולמי דרך המטבח שלי. לא תאמינו כמה אפשר לחוות דרך האוכל…
שלכם, תאה.
